Descrizione
Il Tobelos Blanco è un vino bianco prodotto da Tobelos con Viura, Sauvignon Blanc e Garnacha Blanca nella D.O.Ca. Rioja.
Ogni varietà fermenta in una vasca di materiale e forma diversa, tutte con le proprie fecce. Il Sauvignon Blanc è prodotto in uova di cemento, la Garnacha Blanca in piccole vasche di acciaio inossidabile e la Viura in botti nuove di rovere francese da 500 e 225 l.
Solo il Viura matura per 6 mesi in botti nuove di rovere francese da 500 e 225 l
Colore: Giallo limone con iridescenza argentea
Profumo: Buona intensità aromatica con protagonista la frutta. Aromi primari di pera, mela, pompelmo e nocciolo di pesca, seguiti da note di fiori bianchi e accompagnati da spezie dolci.
Palato: Grande intensità di volume durante tutto il suo corso, con freschezza, equilibrio e lunghezza per il godimento. Retrogusto fruttato con note speziate più evidenti.