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Tomás González Crianza 2015
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Descrizione
Tomás González Crianza 2015 è un vino rosso della D.O. Ribera del Duero prodotto dal gruppo Bodegas Palacio. Si tratta di un vino in omaggio al padre del promotore di questo progetto. Tomás González gli ha insegnato valori importanti come lo sforzo, il sacrificio, l'onestà. Questi valori si riflettono e sono presenti in tutti i suoi vini. Vini dove il lavoro e la ricerca dell'eccellenza sono la chiave. Un vino da invecchiamento con 15 mesi di affinamento in botte.
Note di degustazione di Tomás González Crianza
Tomás González Crianza 2015 è distrato alto, molto intenso, con uno sfondo scuro e un bordo violaceo.
Profumo intenso di frutti rossi e neri mescolati a sottili sentori di macchia. Ricordi di liquirizia emergono insieme a tocchi di pinoli, fumo, colotale.
Ingresso potente ma delicato, tannino vellutato, fine ed elegante dall'inizio alla fine. La mineralizzazione e il volume in bocca sono sorprendenti. Abbiamo ricordi di more intervallate da cioccolato e sottili tocchi balsamici che ricordano il timo e la macchia che circondano il vigneto.
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