Descrizione
Tomás González Roble è un vino rosso della D.O. Ribera del Duero prodotto dalla bodega altos del enebro appartenente al gruppo Bodegas Palacio. È arrivato in omaggio al padre del promotore di questo progetto. Tomás González gli ha insegnato valori importanti come lo sforzo, il sacrificio, l'onestà. Questi valori si riflettono e sono presenti in tutti i suoi vini. Vini dove il lavoro e la ricerca dell'eccellenza sono la chiave.
Note di degustazione di Tomás González Roble
Tomás González Roble ha unasilhouette luminosa e vivace con uno sfondo scuro e un bordo viola.
Danza di frutti rossi acidi con liquirizia e cacao. Lillà, cisto e ribes compaiono come accompagnamenti. Ricordi di un paesaggio che ricorda la macchia che circonda i nostri vigneti. Molto sottile, fine ed elegante.
La freschezza del ribes è sorprendente all'ingresso in bocca, sottili tocchi di liquirizia accompagnano il suo passaggio e sul finale un'esplosione di agrumi e violette.