Descrizione
Valdehermoso Roble è stato appena premiato come miglior rovere (affinamento in botte piccola, in questo caso 8 mesi) nel concorso internazionale Bacchus 2015. Valdehermoso è una delle tenute della famiglia Esteban, si trova a Roa ad un'altitudine di 825 m, su un terreno sabbioso calcareo. Questo vino è stato affinato per 8 mesi in botti di rovere francese. Un vino rosso caratterizzato da carattere varietale, con profumi intensi di frutti di bosco molto maturi punteggiati da aromi di spezie e tocchi fini di pane tostato molto ben fuso. Al palato è molto ampio e flessibile allo stesso tempo, con molta struttura basata su tannini dolci e molto fruttato con un'ottima integrazione di frutta e legno. Gustoso finale lungo senza astringenze che invita a continuare a bere.