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Lavia Plus 2015
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Descrizione
Valles de Lavia Venta del Pino è un vino rosso biologico prodotto da Bodegas Lavia con il 100% di Monastrell.
E' un vino della D.O. Bullas proveniente da vigneti biologici in calice secco con un'età di oltre 60 anni. La selezione delle uve viene effettuata da appezzamenti della zona, presentando più argilla in profondità con una base calcarea con ghiaia e ciottoli in superficie.
La tenuta dispone di 12 ettari di vigneti allevati a calice della varietà Monastrell, immersi in una valle alluvionale con terreni profondi e poveri di sostanza organica.
Note di degustazione per Lavia Venta del Pino
Colore ciliegia con strato basso.
Complessità al naso con note balsamiche, macchia, erbe aromatiche della zona e con carattere minerale.
Palato complesso, elegante, con tannini maturi. Retronasale fresco con una sensazione di mineralità.
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