Descrizione
Vermouth bianco galiziano prodotto con uva Albariño.
Anima storica e carattere galiziano.
Passiamo il tempo per recuperare sapori di secoli fa.
Viaggiamo nel cuore delle Terre Sacre per recuperare le sue essenze (terras de Iria... dove inizia la strada).
Simboleggiamo il percorso delle oche, animali sacri capaci di adattarsi a tutti gli elementi, e l'utilizzo delle risorse naturali e dei saperi che la nostra storia, la nostra cultura e la nostra terra ci offrono.
Nasce così San Petroni, dalle ancestrali tecniche di vinificazione del miglior Albariño sui lieviti, dal recupero della pianta magica, l'assenzio, e dalla saggezza dei nostri antenati e dalle loro tecniche di macerazione.
Il nostro viaggio ci porta dai vigneti di Albariño del sud ai Finis Terra del nord.
Sul nostro volo siamo accompagnati da Wilde, Dalí e Da Vinci