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Domaine Gramenon Poignée De Raisins 2021
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Descrizione
Vietti Barbera D'Asti Tre Vigne è un vino rosso prodotto dalla cantina Vietti in Piemonte con la varietà Barbera.
Scopri il gusto e l'aroma inconfondibili di Vietti Barbera D'Asti Tre Vigne, un vino rosso italiano ottenuto da uve Barbera accuratamente selezionate provenienti da tre diversi vigneti. Godetevi il suo colore intenso e la consistenza morbida in bocca, perfetto per accompagnare carni rosse, pasta e formaggi stagionati.
La vinificazione della Barbera D'Asti Tre Vigne Vietti viene effettuata con la massima cura e attenzione dagli esperti enologi dell'azienda. Le uve Barbera sono raccolte a mano e selezionate con cura. Dopo essere state diraspate e pressate delicatamente, le uve passano alla fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con l'aggiunta di lieviti selezionati per esaltarne i profumi e i sapori.
Il vino svolge poi la fermentazione malolattica in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio per una consistenza morbida e vellutata e note di vaniglia e spezie. Dopo 14 mesi di affinamento in botti di rovere, il vino viene imbottigliato e commercializzato.
Note di degustazione per Vietti Barbera D'Asti Tre Vigne
La Barbera D'Asti Tre Vigne Vietti è un vino rosso dal colore rosso rubino intenso con profumi di frutti rossi, ciliegie e prugne.
Al palato è fresco, con note di vaniglia e spezie, e un finale morbido ed equilibrato. Questo vino è ideale per accompagnare piatti a base di carni rosse e selvaggina, pasta con sughi ricchi e formaggi stagionati.
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