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Viña Pedrosa La Navilla 75cl.
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Descrizione
Le uve utilizzate provengono da vigneti situati nel comune di Pedrosa de Duero, a Burgos. Si tratta di circa 135 ettari situati ad un'altitudine media di 840 metri. Le viti hanno un'età compresa tra i 20 e i 35 anni; I terreni sono argilloso-calcarei e il clima della zona è continentale, anche se presenta notevoli influenze atlantiche.
La raccolta dei chicchi di Viña Pedrosa La Navilla viene effettuata manualmente e il vino viene vinificato seguendo i precetti della produzione tradizionale. Il Navilla riposa per 20 mesi in botti di rovere francese prima di essere imbottigliato e commercializzato.
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