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Viñas Del Vero Gewurztraminer Colección
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Descrizione
Il Viñas del Vero Gewürztraminer è un vino bianco giovane della D.O. Somontano, prodotto da Viñas del Vero. La cantina si trova a Barbastro (Huesca), nel centro di questa D.O. aragonese.
Questo vino bianco è prodotto al 100% con la varietà Gewürztraminer, una varietà originaria dell'Europa centrale. Le uve provengono dalle vigne della tenuta di proprietà di Pago El Enebro.
La produzione del Viñas del Vero Gewürztraminer inizia con una selezione e una vendemmia notturna. Una volta in cantina, la macerazione a freddo e la fermentazione vengono effettuate a temperatura controllata di 10-12ºC.
Una volta terminato il processo di vinificazione, il vino viene chiarificato, filtrato e stabilizzato a freddo fino all'imbottigliamento.
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