

Nel 1936 Thompson Willett fondò la Willett Distillery. Oggi, la tradizione continua con Willet Pot Still Reserve Bourbon.
Willet Pot Still Reserve è invecchiato in botti nuove di rovere bianco americano carbonizzato all'interno, non meno di 8-10 anni. Ogni bottiglia è numerata a mano, indicando la botte da cui proviene (Single Barrel).
Al naso è come una "torta al limone alla vaniglia".
Al palato è un equilibrio di caramello, vaniglia, spezie e agrumi.