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- -11,76%
Javier Sanz Sauvignon Blanc 2019
Javier Sanz Sauvignon Blanc Magnum 2023
D.O Rueda
verdejo
20,65 €
IVA incluido
Antes 23,40 €
-11,76%
9596
Denominacion
Rueda
Bodega
Javier Sanz
Pais
España
Volumen
150.00
Graduacion
13.0
Cosecha
2023
Uva
verdejo
€ / Litro
13.77 €
Recíbelo en 48 - 72h en la península
Pago seguro
Garantía de trazabilidad
Descripción
Javier Sanz Sauvignon Blanc es un vino blanco monovarietal 100% Sauvignon Blanc más frutal, ideal como aperitivo o para acompañar con mariscos, con pescados a la plancha o platos fríos.
Las uvas son recolectadas mecánicamente durante la noche y, en su momento óptimo de madurez, se integran con una despalilladora. El proceso de elaboración es minucioso, utilizando una criomaceración y clarificando el mosto por gravedad durante un día. La fermentación se lleva a cabo a una temperatura inferior a 15ºC en depósitos de acero inoxidable. Se realiza una fermentación lenta para preservar al máximo los aromas, seguida de una crianza sobre lías finas de 2 meses.
Nota de cata de Javier Sanz Sauvignon Blanc
De color amarillo pálido y destellos verdosos.
Característicos aromas varietales como la lima y las flores blancas. También muestra notas de fruta tropical, como la piña y la fruta de la pasión.
En boca, muestra una acidez que aumenta la sensación de frescor y acentúa sus sabores tropicales. De cuerpo medio, resulta fresco. Deja en el paladar un agradable recuerdo floral y mineral.
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