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Julien Brocard Chablis 7 Lieux Nature 75cl.
Julien Brocard Chablis 7 Lieux Nature 75cl.
D.O AOC Chablis
chardonnay
37,12 €
IVA incluido
7163
Denominacion
AOC Chablis
Pais
Francia
Volumen
75.00
Graduacion
12.5
Uva
chardonnay
€ / Litro
49.49 €
Recíbelo en 48 - 72h en la península
Pago seguro
Garantía de trazabilidad
Descripción
Julien Brocard es el hijo de Jean Marc Brocard. Lanzó en 2012 su gama 7 Lieux, que comprende 7 vinos elaborados con parcelas de Domaine Brocard, la bodega de la familia. Todas estas parcelas se cultivan en biodinámico la primera desde 1998. En ellas han ido un poco más allá del cultivo orgánico y han buscado estimular y seguir los ritmos naturales, cósmicos, lunares y biológicos, mediante la aplicación de preparados y prácticas de técnicas potenciadoras de los mismos. Con estas acciones busca que sus vinos expresen la tipicidad de suelos de Chablis.
Elaboraciòn Julien Brocard Chablis 7 Lieux Nature
La vendimia del Julien Brocard Chablis 7 Lieux Nature se realiza manualmente para que la uva llegue en bodega lo más íntegra posible. Una vez allí se prensa suavemente y luego fermenta con levaduras autóctonas y se embotella sin sulfitos añadidos. Se elaboran solamente unas 2.000 botellas de este vino artesanal.
Julien Brocard Chablis 7 Lieux Nature es un blanco natural de producción muy limitada que despliega toques cítricos y minerales y que en boca ofrece una buena frescura y un gran final.
Nota De Cata Julien Brocard Chablis 7 Lieux Nature :
Es un vino con aromas de flores de lima y cuajada de limón. En boca es equilibrado, con una acidez nítida y que goza de un largo final fresco, herbáceo y mineral.
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