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La Malpagada 2021
La Malpagada 2021
D.O RIBERA DEL DUERO
Albillo Mayor
21,99 €
IVA incluido
9789
Denominacion
RIBERA DEL DUERO
Bodega
Casa Rojo
Pais
España
Volumen
75.00
Graduacion
13.0
Cosecha
2021
Uva
Albillo Mayor
€ / Litro
29.32 €
Recíbelo en 48 - 72h en la península
Pago seguro
Garantía de trazabilidad
Descripción
La Malpagada es un vino blanco elaborado con Albillo Mayor con DO Ribera del Duero por la bodega Casa Rojo.Fermentado en tanques de acero inoxidable y luego envejecido con sus sedimentos en barriles de roble francés de 225 litros. Un 15% del lote total experimenta la fermentación en barriles, con contacto directo de las pieles. La uva proviene de viñedos antiguos y pequeños que se encuentran dispersos en las provincias de Soria y Burgos. Estos viñedos producen bayas de una calidad excepcional y una amplia variedad de características sensoriales en sus vinos. Cuando se combinan, dan como resultado un vino de guarda complejo y fascinante.
Nota de cata La Malpagada
Se trata de un vino de atractivo tono dorado, que refleja su crianza en barricas y exhibe su cuerpo y su textura al observarlo. Su aroma es sofisticado y lleno de matices, con notas iniciales de frutas de hueso, especialmente melocotón, así como aromas más complejos que recuerdan a la panadería, el brioche y toques dulces de miel, evocando procesos fermentativos y de evolución. En el paladar, se distingue por su textura cremosa y su carácter apto para la gastronomía, con una gran corpulencia pero con taninos suavizados gracias a la variedad de uva utilizada y al periodo de 12 meses en barrica. La acidez presente aporta equilibrio y hace que sea un vino que invita a seguir disfrutándolo.
Valoraciones
Comentarios (1)
