Lafou El Sender
LAFOU CELLER

Lafou El Sender 2018 Magnum

• Fuera stock

D.O Terra Alta D.O.C.

garnacha negra syrah

24,01 € IVA incluido
7799
Denominacion
Terra Alta D.O.C.
Pais
España
Volumen
150.00
Graduacion
14.0
Cosecha
2018
Uva
garnacha negra syrah
€ / Litro
16.01 €

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Descripción

LAFOU EL SENDER

70% Garnacha tinta, 20% syrah, 10% morenillo

Vinificación parcela a parcela. Después de una vendimia manual, a la entrada en bodega la uva se refrigera hasta 5ºC y posteriormente pasa a unos depósitos de acero inoxidable con sistema de piegeage aéreo.

Fermentación a 26ºC con tres pigeages diarios – el trabajo con pigeage permite una extracción del tanino más harmónica -. Posterior crianza de 6 meses en barricas de roble centroeuropeo de 300 litros.

Su nombre nos remite al camino que acompaña los viñedos de Mas Gabrielet.

Nota De Cata LAFOU EL SENDER

De color granate con luminosidad rubí, exhibe una amplia paleta aromática con matices de fruta negra, hierba seca y acentos balsámicos que nos remiten a la Terra Alta. Con un prodigioso equilibrio entre volumen y frescura, refresca y llena su paso por boca.

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