English
Deutsch
Português
Français
Italiano
Lafou El Sender
Lafou El Sender 2019
D.O Terra Alta D.O.C.
garnacha negra syrah
11,98 €
IVA incluido
7797
Denominacion
Terra Alta D.O.C.
Pais
España
Volumen
75.00
Graduacion
14.0
Cosecha
2019
Uva
garnacha negra syrah
€ / Litro
15.97 €
Recíbelo en 48 - 72h en la península
Pago seguro
Garantía de trazabilidad
Descripción
LAFOU EL SENDER
70% Garnacha tinta, 20% syrah, 10% morenillo
Vinificación parcela a parcela. Después de una vendimia manual, a la entrada en bodega la uva se refrigera hasta 5ºC y posteriormente pasa a unos depósitos de acero inoxidable con sistema de piegeage aéreo.
Fermentación a 26ºC con tres pigeages diarios – el trabajo con pigeage permite una extracción del tanino más harmónica -. Posterior crianza de 6 meses en barricas de roble centroeuropeo de 300 litros.
Su nombre nos remite al camino que acompaña los viñedos de Mas Gabrielet.
Nota De Cata LAFOU EL SENDER
De color granate con luminosidad rubí, exhibe una amplia paleta aromática con matices de fruta negra, hierba seca y acentos balsámicos que nos remiten a la Terra Alta. Con un prodigioso equilibrio entre volumen y frescura, refresca y llena su paso por boca.
Valoraciones
Comentarios (0)
