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Lafou Els Amellers
Lafou Els Amellers
D.O Terra Alta D.O.
garnacha blanca
12,93 €
IVA incluido
7796
Denominacion
Terra Alta D.O.
Pais
España
Volumen
75.00
Graduacion
13.5
Cosecha
2020
Uva
garnacha blanca
€ / Litro
17.24 €
Recíbelo en 48 - 72h en la península
Pago seguro
Garantía de trazabilidad
Descripción
LAFOU ELS AMELERS
100% Garnacha blanca
Pionero en el estilo de garnacha blanca, se realizan diferentes trabajos para extraer las mejores virtudes de cada viñedo.
En los viñedos más jóvenes se realiza una vendimia más temprana, para potenciar la acidez y la fruta más primaria; los viñedos más viejos se vendimian en un estado de maduración más avanzado.
La uva se entra a bodega y se refrigera a 5ºC. Se aplica una línea de trabajo en depósitos de acero inoxidable para potenciar un núcleo joven y vivo, una línea de trabajo en huevo de hormigón para potenciar el volumen, la acidez y la pura expresividad varietal y una línea de trabajo en roble para potenciar la estructura, la elegancia y la longevidad del vino.
Fermentación y crianza de 6 meses sobre lías en huevos de hormigón y en depósitos de acero inoxidable. El 10% del vino se cría en barricas de roble de 300 litros.
Con su nombre rinde honor a los almendros que conviven con las cepas en los viñedos de Terra Alta.
De color amarillo pálido y con una rica expresión aromática, en la que las notas cítricas y florales dan paso a matices de fruta madura y almendra tierna. En boca, tiene una generosa estructura y una acidez vivaz, con un prolongado final.
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