Laurent Ponsot Mersault Charmes Cuvee de la Centauree 2016 Magnum
D.O MEURSAULT
chardonnay
Descripción
El L. Ponsot Meursault Cuvée Centaurée Blanc Magnum 2016 es una magnífica expresión del terroir de Meursault, en la Côte de Beaune, Borgoña.
Elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay de viñas viejas, este vino blanco de gran finura refleja la excelencia de la bodega L. Ponsot, reconocida por su enfoque biodinámico y respeto al viñedo. La añada 2016 ofrece una perfecta combinación entre frescura y madurez, entregando un vino elegante, complejo y de largo envejecimiento.
Nota de Cata Laurent Ponsot Mersault Charmes Cuvee de la Centauree:
Vista: De color dorado pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio, que denota su juventud y frescura.
Nariz: Aromas delicados de flores blancas, frutas de hueso como el melocotón y el albaricoque, junto con toques cítricos de limón y pomelo. A medida que el vino respira, emergen notas más profundas de miel, mantequilla y sutiles recuerdos a frutos secos y roble tostado, aportados por su crianza en barrica.
Boca: En boca, es elegante y equilibrado, con una textura cremosa y una acidez vibrante que proporciona frescura. Los sabores frutales dominan el paladar, acompañados de una mineralidad calcárea característica de los grandes vinos de Meursault. El final es largo y persistente, con un retrogusto marcado por notas de almendra y un toque de vainilla.