vino dulce lustau pedro ximenez san emilio px

Lustau Pedro Ximénez San Emilio

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D.O Jerez-Xeres-Sherry

pedro ximénez

18,88 € IVA incluido
1418
Denominacion
Jerez-Xeres-Sherry
Bodega
Bodegas Lustau
Pais
España
Volumen
75.00
Graduacion
17.0
Uva
pedro ximénez
€ / Litro
25.17 €
Guía  Peñín
pe 93

Puntuación

Guía Peñín

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Descripción

Las uvas pedro ximénez son soleadas hasta convertirse en pasas. La fermentación es parada, a fin de conservar el azúcar natural de la uva. Luego, el vino es fortificado y envejecido por el sistema de solera y criaderas.

Color marrón muy oscuro y viscoso, recuerda a fruta madura, higos secos y a granos de café tostados.

Muy dulce, aterciopelado y suave en la boca, con un final excepcionalmente largo.

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