Manzanilla Macarena
D.O Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
palomino fino
Descripción
La Manzanilla Macarena es un vino generoso español que se elabora en la región de Sanlúcar de Barrameda, en el corazón de la Denominación de Origen Jerez.
Este vino, conocido por su frescura y carácter salino, proviene de uvas Palomino Fino, que crecen en suelos de albariza, lo que contribuye a su perfil único. Criado bajo un velo de flor en bodegas situadas cerca del océano Atlántico, la Manzanilla Macarena destaca por su complejidad aromática y su versatilidad, convirtiéndola en un favorito tanto para maridajes como para disfrutar sola.
Nota de cata Manzanilla Macarena:
En la copa, la Manzanilla Macarena presenta un color amarillo pálido brillante, con destellos dorados.
En nariz, ofrece un bouquet fresco y delicado, donde predominan los aromas de flores blancas, manzana verde y un sutil toque de frutos secos, junto con notas salinas y un matiz mineral característico de la región.
Al paladar, es ligera y vivaz, con una acidez refrescante que realza su frescura. Los sabores a almendra, pan tostado y un ligero retrogusto a salinidad se combinan para crear una experiencia gustativa equilibrada y placentera.