Navaherreros Blanco 2021
D.O Madrid
macabeo Albillo
Descripción
Navaherreros es un vino blanco de la D.O. Madrid elaborado por Bodegas Bernabeleva. Es un vino que pretende expresar la esencia de San Martín de Valdeiglesias. Es el conjunto de parajes de Bernabeleva. Sus diferentes orientaciones, suelos y microclimas hacen de él un vino característico.
La edad del viñedo oscila entre los 40 y los 80 años. Las densidades de plantación varían de 1900 a 2200 cepas por hectárea. La vendimia se realiza por parajes, que se vinifican y se crían por separado.
La vinificación de las parcelas se realiza en depósitos de madera, hormigón o acero inoxidable en función de las características de cada una de ellas.
Nota de cata de Navaherreros
Navaherreros es de color amarillo pajizo brillante.
En nariz notas minerales, cítricas y herbáceas. En boca es equilibrado, complejo, sabroso. Final largo y persistente.