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Ojo de Gallo Blanco 2019
D.O Sin DO España
10,20 €
IVA incluido
5440
Denominacion
Sin DO España
Bodega
Jose Estevez
Pais
España
Graduacion
12.0
Cosecha
2019
Recíbelo en 48 - 72h en la península
Pago seguro
Garantía de trazabilidad
Descripción
Ojo de Gallo es un vino blanco elaborado por Bodega José Estévez procedente íntegramente de uva Palomino Fino de als viñas de Macharnudo, uno de los grandes Pagos de España. Un icono de su origen y un orgullo para José Estévez y la viticultura del Marco de Jerez.
Nota de cata de Ojo de Gallo Blanco
Ojo de Gallo Blanco es limpio y brillante.
En nariz evoca a los aromas minerales propios de este gran y excepcional pago.
En boca recuerda la caliza de su suelo y presenta sapidez provocada por la carga calcárea del suelo, post-gusto mineral y salino con larga persistencia. El vino transmite carácter e identidad.
Armoniza de forma especial con mariscos, guisos marineros, arroces, pescados azules y ahumados, aves y carnes ligeras, platos asiáticos y quesos semicurados.
Valoraciones
Comentarios (1)
