Ornellaia 2020
D.O Toscana
merlot petit verdot cabernet franc cabernet sauvignon
Descripción
Ornellaia es un vino tinto elaborado por la bodega Ornellaia en la IGT Toscana con las variedades Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot.
Proceso de Vinificación: Después de la cuidadosa cosecha manual de las uvas, se realizaron dos rondas de selección en una mesa antes de proceder al despalillado y al suave prensado. Cada variedad y parcela se vinificaron por separado.
Tras pasar los primeros 12 meses en barricas de roble francés, se realizó la mezcla final, que regresó a la madera durante otros 6 meses de envejecimiento. Ornellaia se perfeccionó en botella durante 12 meses adicionales antes de ser introducido en el mercado
Nota de Cata de Ornellaia
Aspecto Visual: Presenta un profundo y llamativo tono rubí.
Aroma: En la nariz, se exhibe una expresiva y potente fragancia en la que resaltan los aromas de frutos rojos y cítricos, seguidos de matices de regaliz y del bosque mediterráneo.
Sabor: Al paladearlo, este vino se despliega como una experiencia envolvente, revelando una sólida estructura, riqueza, densidad y amplitud. Su textura tánica es aterciopelada, mostrando un refinamiento y precisión excepcionales. El final es prolongado, dejando una agradable sensación de frescura y persistencia en el paladar.