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Pasion Blanco De Moscatel
Pasion Blanco De Moscatel 2019
D.O Utiel Requena
moscatel
7,59 €
IVA incluido
7891
Denominacion
Utiel Requena
Pais
España
Volumen
75.00
Graduacion
13.0
Cosecha
2019
Uva
moscatel
€ / Litro
10.12 €
Recíbelo en 48 - 72h en la península
Pago seguro
Garantía de trazabilidad
Descripción
Blanco Pasión de Moscatel es un vino blanco ecológico de Denominación de Origen Utiel-Requena y elaborado en su totalidad con uva Moscatel. este vino blanco ecológico, comienza trabajando la vid de forma respetuosa al medioambiente y sostenible. Sus suelos de cultivo son muy activos y poseen unas buenas condiciones biológicas que facilitan una rápida asimilación de la materia orgánica reincorporada, lo que permite obtener de ellos toda su expresión.
El proceso de vinificación del Vino Blanco Pasión de Moscatell, tras la vendimia, las uvas son sometidas a una maceración prefermentativa en frío durante 12 horas. Prensado suave para la extracción del mosto. Desfangado estático y posterior fermentación alcohólica a temperatura controlada de unos 14ºC. Posterior crianza sobre sus lías finas que le aportan notas muy intensas, hasta el momento del embotellado. Los procesos de clarificación, estabilización y filtrado de los vinos antes de su embotellado se realizan de la manera más respetuosa posible, para que su expresión se mantenga al máximo.
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