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protos verdejo
Protos Blanco Verdejo 2023
D.O Rueda
verdejo
7,10 €
IVA incluido
6507
Denominacion
Rueda
Bodega
Bodegas Protos
Pais
España
Volumen
75.00
Graduacion
13.0
Cosecha
2023
CICLO BIOLOGICO
bienal
TIPO PAQUETE
Botella
Uva
verdejo
€ / Litro
9.47 €
Recíbelo en 48 - 72h en la península
Pago seguro
Garantía de trazabilidad
Descripción
Los atributos de Protos Verdejo han convertido a este vino blanco sin barrica en uno de los mejor valorados por el consumidor.
Viñedos plantados hace más de 15 años. Secano con suelos cascajosos. Altura entre 700 y 800mts s.n.m. Rendimientos de 7,500kg/ha.
Vendimia mecánica nocturna. Maceración durante 4/5 horas a 10ºC. Prensado en atmósfera inerte y desfangado estático a 10ºC. Fermentación controlada a 13,5ºC. Crianza sobre lías de aprox. 3 meses (se decide por cata depósito a depósito).
Color: Color amarillo pajizo con matices verdosos que indican juventud. Muy limpio y brillante.
Nariz: Aroma de intensidad media-alta y complejo. Destacan los tropicales frescos como la piña y aromas cítricos, junto a fruta blanca (manzana), y los herbáceos (boj e hinojo), típicos de la variedad Verdejo.
Boca: Vino seco, con una entrada que sorprende por unir la frescura y acidez natural moderada y equilibrada con la redondez, cuerpo y estructura que aporta la crianza sobre lías finas. Ligeramente amargo, característico del Verdejo y con una larga persistencia que deja un grato recuerdo del vino en la boca.
Valoraciones
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