Tequila Patr
Andreas Bender

Andreas Bender Paulessen Trocken 2023

• Em stock

D.O Mosel

Riesling

19,20 € Com IVA
10596
Denominação
Mosel
Adega
Andreas Bender
País
Alemanha
Volume
75.00
Graduação
12.0
Colheita
2023
Uva
Riesling
€ / Litro
25.60 €

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Descrição

Andreas Bender Paulessen Trocken é um vinho branco feito de Riesling na Mosela por Andreas Bender.

Andreas Bender batizou este vinho em homenagem ao nome histórico da propriedade de sua família, conhecido como "Paulessen", cuja história remonta ao século XVII. Paulessen não é um Moselle Riesling moderno, mas sim trabalhado em um estilo tradicional.

As uvas de alta qualidade usadas pelos Andreas Bender para seus vinhos vêm tanto de seus próprios vinhedos íngremes no Mosela quanto de viticultores contratados que trabalham nas melhores terras do Palatinado. Ele se orgulha particularmente dos 3,5 hectares de vinhedos de Riesling em sua propriedade Mosela, incluindo um hectare de vinhedos antigos que pertencem à sua família há gerações.

Andreas Bender é reconhecido por seus amigos enólogos como um "disruptor da Mosela": ele não é convencional, combina uma abordagem moderna com uma apreciação da tradição e considera o controle cuidadoso mais valioso do que fazer ajustes infinitos para alcançar o perfil de sabor desejado no vinho.

Notas de prova para Andreas Bender Paulessen

Na fase olfativa, destacam-se as nuances da pera, ocasionalmente entrelaçadas com vários aromas florais e sutis especiarias herbáceas.

No paladar, inicialmente, mostra uma elegância notável, mas no final experimenta uma expansão sutil, onde a acidez dá lugar a uma delicada fusão. Muitas notas de maçã, toques de bacon de pera e uma nuance exótica que é revelada tardiamente.

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