BODEGAS ANIMA NEGRA

Anima Negra 2018

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D.O VT Maiorca

Manto Preto Callet

45,25 € Com IVA
10630
Denominação
VT Maiorca
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.5
Colheita
2018
Uva
Manto Preto Callet
€ / Litro
60.33 €

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Descrição

Anima Negra é uma joia enológica das Ilhas Baleares, especificamente da adega Ánima Negra de Maiorca.

Esta garrafeira, reconhecida pela aposta nas castas autóctones e nos métodos tradicionais, apresenta um vinho tinto que encerra a essência e autenticidade da região.

Anima Negra é elaborado principalmente com uvas das castas Callet, Mantonegro e Fogoneu, cultivadas em solos calcários e sob um clima mediterrânico que favorece o ótimo amadurecimento das uvas.

A vinificação é realizada com uma criteriosa seleção de uvas, fermentação em cubas de cimento e estágio em barricas de carvalho francês durante 17 meses, o que lhe confere uma complexidade e estrutura excecionais.

Nota de prova de Anima Negra:

O Anima Negra apresenta-se com uma intensa cor vermelho cereja, a roçar o castanho, o que denota a sua juventude e vitalidade.

No nariz é um vinho de grande expressividade aromática. Destacam-se notas de frutos vermelhos maduros como a cereja e a framboesa, acompanhadas por nuances de especiarias doces, baunilha e notas de cacau. Aromas subtis de ervas balsâmicas e mediterrânicas são também apreciados, proporcionando uma complexidade aromática única.

Na boca, Anima Negra é elegante e bem estruturado. A sua entrada é suave, com taninos sedosos e bem integrados. Predominam os sabores de fruta, destacando-se os frutos vermelhos maduros, enquanto as notas picantes e tostadas da madeira os complementam na perfeição. Apresenta um final longo e persistente, com um final de boca que convida a continuar a degustação.

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