Caterina 150ml
D.O Alicante
Monastrell
Descrição
Vinho tinto Crianza elaborado com a casta 100% Monastrell, com 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, mais 6 meses de estágio em garrafa.
Em Alicante, o Modernismo esteve intimamente ligado à crescente produção e exportação de vinho. O seu desenvolvimento adquiriu uma personalidade própria e diferenciada, com uma forte presença do feminino. Caterina recupera esse legado, mostrando uma mulher de hoje, consciente da sua origem, da sua força e beleza, com a necessidade de valorizar e cuidar do que temos. Beber das nossas raízes permite-nos ser quem somos hoje.
Nota de prova Caterina:
Visão: Cor âmbar brilhante com reflexos dourados, limpo e de grande intensidade visual, apresentando lágrima densa e elegante quando agitado na taça.
Nariz: No nariz é muito aromático e envolvente, com notas intensas de frutos secos, como figos secos e ameixas, acompanhadas de toques de mel, casca de laranja cristalizada e especiarias doces como canela e baunilha. São também notadas nuances de frutos secos e subtis notas florais, que proporcionam grande complexidade aromática.
Paladar: Na boca é um vinho doce mas equilibrado, com uma entrada macia e sedosa. Possui uma acidez refrescante que compensa a doçura, proporcionando um paladar leve e harmonioso. Sabores de frutas cristalizadas, caramelo e especiarias combinam-se com um subtil toque amargo, deixando um final longo, envolvente e elegante.