Cava Bach Extrisimo Semi Seco
D.O Espumante
Xarel-Lo Macabeu Parellada
Descrição
O Cava Bach Extrisimo Semi Seco tem como denominação de origem o Cava, feito com as variedades Mancabeo, Xarel-lo e Parellada, pela Vinícola Bach. Seguindo o método tradicional de fazer cava, este espumante descansa nas adegas por mais de 12 meses antes do desgaste, permitindo que ele desenvolva uma complexidade e uma textura borbulhante refinada.
Notas de prova de Cava Bach Extrisimo Semi Seco:
Aos olhos, a Cava Bach Extrísimo Semi Seco tem uma cor amarelo pálido com reflexos esverdeados e uma exibição constante de bolhas finas que formam um rosário elegante. No nariz, surge um buquê de aromas frutados com predominância de maçã verde, pera e um leve toque cítrico, complementado por toques de panificação devido ao seu envelhecimento.
No paladar, a entrada é fresca e agradavelmente doce, com uma acidez equilibrada que a torna refrescante e fácil de beber. Sabores frutados se entrelaçam com notas de mel e notas de amêndoa, culminando em um final suave e persistente.