Domaine de Trevallon Alpilles 2021
D.O IGP Alpilles
Cabernet Syrah
Descrição
O Domaine de Trévallon Alpilles é um vinho tinto de alta qualidade, proveniente da histórica região de Alpilles, na Provença, França.
Este vinho icónico é feito numa das mais prestigiadas adegas da região, a Domaine de Trévallon, conhecida pela sua dedicação à viticultura biodinâmica e pelos seus métodos tradicionais de vinificação. Composto principalmente por Cabernet Sauvignon e Syrah, este vinho reflete a autenticidade do terroir mediterrâneo e o artesanato vitivinícola da família Dürrbach.
Notas de prova Domaine de Trevallon Alpilles:
Aparência: Possui uma cor vermelha profunda com reflexos roxos, brilhante e com uma boa pelagem.
Nariz: Aromas intensos e complexos que evocam frutas negras maduras, como amora e ameixa, acompanhados de notas picantes de pimenta-do-reino, cravo-da-índia e um toque de alcaçuz. Nuances herbáceas e terrosas também são percebidas, juntamente com sutis notas de carvalho bem integradas que adicionam elegância e profundidade.
No paladar, o Domaine de Trévallon Alpilles é um vinho estruturado e equilibrado, com taninos firmes mas sedosos. A acidez bem integrada confere-lhe frescura e vivacidade, enquanto os sabores das frutas negras combinam harmoniosamente com notas de chocolate amargo, tabaco e um ligeiro toque mineral. O acabamento é longo e persistente, deixando uma sensação aveludada e um retrogosto picante.