Goliardo Caiño 10 Años 2011
D.O Rías Baixas
Caiño Redondo
Descrição
Goliardo Caiño 10 Anos 2011 é um vinho tinto excepcional elaborado com uvas da casta autóctone Caiño, das Rías Baixas, Galiza.
Este vinho é o resultado de 10 anos de evolução e envelhecimento, o que lhe confere uma complexidade incomparável e um carácter único. Produzido pela adega Forjas del Salnés, é uma jóia enológica que expressa fielmente o terroir atlântico, destacando-se pelo seu equilíbrio, frescura e longo envelhecimento. É perfeito para quem procura vinhos únicos, com alma galega e potencial de envelhecimento.
Nota de Prova de Goliardo Caiño 10 Anos:
Visão: Cor vermelho rubi profundo com reflexos granada, indicando a sua evolução prolongada em garrafa.
Nariz: Aromas complexos e envolventes. Predominam notas de frutos vermelhos maduros, como a cereja e a amora, acompanhadas de nuances balsâmicas e picantes, como a pimenta preta, o louro e o alcaçuz. Surgem também delicados aromas de couro, vegetação rasteira e um subtil toque mineral que refletem a sua origem atlântica.
Paladar: Na boca, Goliardo Caiño 10 Anos oferece uma acidez vibrante que se equilibra com taninos suaves e bem integrados. Destacam-se sabores de fruta madura, ervas aromáticas e um fundo salino característico do terroir costeiro galego. A sua estrutura é firme, mas elegante, com camadas de especiarias, minerais e um subtil toque fumado devido ao seu envelhecimento prolongado.