Laurent Ponsot Mersault Charmes Cuvee de la Centauree 2016 Magnum
D.O MEURSAULT
Chardonnay
Descrição
O L. Ponsot Meursault Cuvée Centaurée Blanc Magnum 2016 é uma magnífica expressão do terroir Meursault, na Côte de Beaune, na Borgonha.
Elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay provenientes de vinhas velhas, este vinho branco de grande delicadeza reflete a excelência da adega L. Ponsot, reconhecida pela sua abordagem biodinâmica e respeito pela vinha. A vindima de 2016 oferece uma combinação perfeita de frescura e maturidade, proporcionando um vinho elegante, complexo e de longo envelhecimento.
Nota de Prova Laurent Ponsot Mersault Charmes Cuvée de la Centauree:
Visão: De cor dourada pálida com reflexos esverdeados, brilhante e limpo, o que denota a sua juventude e frescura.
Nariz: Aromas delicados de flores brancas, frutos de caroço como pêssego e alperce, bem como toques cítricos de limão e toranja. À medida que o vinho respira, emergem notas mais profundas de mel, manteiga e notas subtis de frutos secos e carvalho tostado, proporcionadas pelo seu estágio em barrica.
Paladar: Na boca é elegante e equilibrado, com uma textura cremosa e acidez vibrante que proporciona frescura. Os sabores frutados dominam o paladar, acompanhados por uma mineralidade calcária característica dos grandes vinhos Meursault. O final é longo e persistente, com um final de boca marcado por notas de amêndoa e um toque de baunilha.