Descrição
O Orujo Blanco Fillaboa é uma aguardente do I.G. Orujo de Galicia.
Este bagaço é destilado usando métodos tradicionais, a partir das cascas das uvas Albariño selecionadas manualmente após a colheita. A destilação é realizada em alambiques de cobre, o que garante a pureza e intensidade dos aromas e sabores. A atenção meticulosa a cada etapa do processo se reflete na qualidade excepcional deste bagaço.
Notas de prova de Orujo Blanco Fillaboa:
Aparência: Transparente e limpa, com um brilho que reflete sua pureza.
Nariz: Intenso e direto, este bagaço oferece aromas característicos das uvas Albariño, com notas de frutas brancas frescas e um leve toque floral. As nuances herbais subjacentes enriquecem a complexidade deste destilado.
No paladar, Fillaboa Orujo Blanco é robusta e vibrante. Sua entrada é poderosa, mostrando uma riqueza alcoólica bem equilibrada com sabores de uvas frescas. O paladar é complementado por notas de ervas e um final longo e persistente que deixa uma impressão duradoura e satisfatória.