

D.O RIOJA D.O.Ca.
Garnacha Tinta
O Pandemonium Blanco da Tintas é uma expressão única e vanguardista da enologia espanhola.
Elaborado a partir de castas tintas vinificadas em branco, este vinho capta a essência da inovação e da tradição em perfeita harmonia. Com um perfil aromático surpreendente e equilíbrio impecável no paladar, é ideal para quem busca uma experiência vínica fora do comum.
Produzido pela prestigiada Vintae Winery, este vinho se consolida como referência entre as criações modernas, combinando técnicas ancestrais com uma abordagem contemporânea.
Visual: Possui tonalidade clara com sutis nuances acinzentadas nas bordas. O delicado tom salmão que surgiu inicialmente após a prensagem desapareceu durante a fermentação e o longo período de envelhecimento em pilhas.
Nariz: Notas cremosas e de pastelaria se destacam no nariz, complementadas por aromas sutis de ervas aromáticas. Leves nuances de frutas vermelhas, características da Garnacha Tinta, também podem ser apreciadas. Seu perfil aromático é intenso e complexo, evoluindo continuamente na taça graças ao longo envelhecimento sobre borras, o que lhe confere profundidade e sofisticação.
Paladar: No paladar destaca-se pelo equilíbrio e suavidade, acompanhados pelo frescor típico dos vinhedos da serra do Alto Najerilla. As bolhas de dióxido de carbono estão perfeitamente integradas, realçando a doçura natural da Garnacha Tinta. O envelhecimento prolongado em rima confere uma textura refinada, com bolhas envolventes que proporcionam uma sensação tátil harmoniosa. É uma combinação ideal de frescor e elegância, com uma textura que cativa pela sua complexidade e delicadeza.