Bodega Toro Albalá

Toro Albalá Poley Amontillado en Rama 35 Años 50cl

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D.O Montilla - Moriles

Pedro Ximénez

51,50 € Com IVA
10601
Denominação
Montilla - Moriles
Adega
Bodega Toro Albalá
País
Espanha
Volume
500.00
Graduação
21.0
Uva
Pedro Ximénez
€ / Litro
10.30 €
Sistema Parker
pa 93

Puntuación

Sistema Parker

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Garantia de rastreabilidade

Descrição

Toro Albalá Poley Amontillado en Rama 35 Años 50cl é uma joia da adega Toro Albalá, uma das adegas mais prestigiadas da D.O. Montilla-Moriles.

Este vinho, envelhecido durante 35 anos, representa a expressão máxima dos vinhos fortificados andaluzes. Elaborado a partir de uvas Pedro Ximénez, este vinho é envelhecido em cascos de carvalho americano segundo o sistema tradicional de soleras e criaderas, o que lhe confere um carácter e uma complexidade inconfundíveis. Ideal para acompanhar queijos curados, frutos secos e sobremesas à base de chocolate.

Notas de prova Toro Albalá Poley Amontillado en Rama 35 Anos

Toro Albalá Poley Amontillado en Rama 35 Años tem uma cor âmbar escura com reflexos de mogno. O seu aspeto é limpo e brilhante, evidenciando o seu longo processo de envelhecimento.

No nariz, este vinho apresenta uma grande variedade de aromas complexos e intensos. Destacam-se as notas de frutos secos, como nozes e amêndoas, acompanhadas de notas de caramelo, mel, figos secos e um toque de madeira nobre proveniente do seu longo estágio em barrica.

No paladar, o Poley Ado en Rama 35 Años 500ml é seco e poderoso, com uma entrada suave e uma estrutura robusta. Os sabores são confirmados e alargados, com notas de frutos secos, toffee e um fundo ligeiramente salino que acrescenta frescura. O final é longo e persistente, deixando uma memória de elegante complexidade.

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