Poley Fino Pasado 15 años 500ml
D.O Montilla - Moriles
Pedro Ximénez
Descrição
Poley Fino Pasado 15 años é um vinho branco elaborado pela Bodega Toro Albalá com a denominação de origem Montilla-Moriles, feito com a variedade Pedro Ximénez. É um vinho fortificado que se destaca pelo seu processo de envelhecimento único e pela sua qualidade excecional. É envelhecido por 15 anos sob um véu de flor em barricas de carvalho, o que lhe confere uma complexidade e caráter incomparáveis.
Notas de prova Poley Fino Pasado 15 anos:
Visual: Cor dourada pálida com reflexos esverdeados, brilhante e atraente.
Nariz: Aromas intensos de amêndoas torradas, leveduras e notas balsâmicas, com um fundo sutil de ervas e salinidade que evocam seu envelhecimento prolongado.
Paladar: No paladar, oferece uma entrada seca e elegante. A acidez é viva, equilibrando a intensidade dos sabores, incluindo cítricos cristalizados, nozes e um toque salino distinto. O acabamento é longo e extremamente refinado, com um retrogosto que persiste e seduz.