Bodega Toro Albalá

Poley Palo Cortado 25 años 500ml

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D.O Montilla - Moriles

Pedro Ximénez

20,06 € Com IVA
10602
Denominação
Montilla - Moriles
Adega
Bodega Toro Albalá
País
Espanha
Volume
500.00
Graduação
17.0
Uva
Pedro Ximénez
€ / Litro
4.01 €

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Descrição

Poley Palo Cortado 25 Anos 500ml é um vinho único da adega Alvear, localizada no conceituado D.O. Montilla-Moriles.

Este generoso vinho, elaborado a partir da casta Pedro Ximénez, destaca-se pelo seu excepcional estágio de 25 anos em barricas de carvalho americano, utilizando o sistema tradicional de soleras e criaderas. O Poley Palo Cortado é a união perfeita entre a delicadeza de um Amontillado e a robustez de um Oloroso, criando um perfil único e sofisticado. Ideal para acompanhar pratos de alta gastronomia, queijos curados e frutos secos.

Nota de prova Poley Palo Cortado 25 anos:

Este vinho apresenta uma cor âmbar profunda com reflexos acobreados. O seu aspeto é limpo e brilhante, evidenciando a sua qualidade e cuidado no processo de envelhecimento.

No nariz, Poley Palo Cortado 25 Anos oferece uma gama complexa e atraente de aromas. Notam-se notas de nozes como amêndoas e avelãs, acompanhadas por nuances de baunilha, caramelo, tabaco e um toque subtil de madeira tostada.

Na boca, este vinho é seco e poderoso, com uma entrada suave e elegante. O seu paladar médio é sedoso e equilibrado, com sabores que lembram nozes, caramelo e um ligeiro toque salino. O seu final é longo e persistente, com uma complexidade notável e um final de boca que evoca memórias de madeiras nobres e especiarias doces.

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