Raúl Pérez Ultreia Godello 2022
D.O Bierzo
Godello
Descrição
Raúl Pérez Ultreia Godello é um vinho branco de grande carácter, elaborado pelo aclamado enólogo Raúl Pérez, uma das figuras mais influentes do panorama vitivinícola espanhol.
Proveniente da região de Bierzo, este vinho reflete a pureza e o potencial da uva Godello, uma das castas brancas mais apreciadas em Espanha. A vindima de 2022 oferece um vinho fresco, elegante e cheio de nuances, fruto de um trabalho minucioso em vinhas velhas e de grande altitude. Raúl Pérez, conhecido pela sua abordagem artesanal e sustentável, faz este Godello com uma intervenção mínima, realçando a autenticidade do terroir.
Nota de Prova de Raúl Pérez Ultreia Godello
Visão: Cor amarelo palha brilhante com reflexos esverdeados, que reflete a sua frescura e juventude.
Nariz: Aromas complexos e sedutores de frutos de caroço como o alperce e o pêssego, combinados com notas cítricas de limão e toranja. Também emergem notas florais subtis de jasmim e ervas frescas, juntamente com uma mineralidade distinta que acrescenta profundidade.
Paladar: Na boca é vibrante e muito fresco, com uma acidez equilibrada que proporciona vivacidade. Notam-se sabores de frutos maduros, como maçã verde e pera, misturados com notas herbais e fundo mineral. A sua textura é sedosa, com um final longo e persistente, marcado por uma sensação salina e fresca, característica do Godello de altitude.