Tintafina Casa Rojo Magnum 2019
D.O RIBERA DEL DUERO
tinta fina
Descrição
A tintafina é um vinho tinto da D.O. Ribera del Duero feita pela Casa Rojo com Tempranillo.
100% das uvas são provenientes das localidades de Villálvaro, Sotillo de la Ribera, Moradillo, Hontoria, Peñafiel, Quintana del Pidio, Anguix e Curiel de Duero, com altitudes médias entre os 850 e os 900 metros, todas localizadas nas províncias de Burgos e Valladolid. As uvas são colhidas em vinhas velhas com idades compreendidas entre os 35 e os 100 anos.
Estágio em barricas de carvalho francês durante 460 dias, sendo que 15% do lote final completa a fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês do primeiro ano.
Nota de prova de Tintafina Magnum:
Cor: À primeira vista, Tintafina Casa Rojo apresenta-se com uma intensa cor vermelho cereja, rodeada por reflexos violáceos que realçam a sua juventude e vitalidade. A sua camada alta e brilhante antecipa um vinho de grande concentração e corpo.
Aroma: No nariz, este vinho tinto apresenta uma rica paleta aromática dominada por frutos pretos maduros como a ameixa e a amora, complementados por notas picantes de pimenta preta, cravinho e um toque subtil de alcaçuz. O envelhecimento em barrica acrescenta complexidade com nuances de baunilha, cacau e uma ligeira memória tostada.
Sabor: Na boca, o Tintafina Casa Rojo é robusto e bem estruturado. Os taninos são sedosos e bem integrados, proporcionando uma textura envolvente que equilibra na perfeição a acidez fresca. O final é longo e persistente, deixando uma agradável impressão de frutos maduros e um subtil toque mineral que reflete a sua origem.