Txakoli Astobiza
D.O Txakoli, Álava
Ondarrabi Zuri Zerratie Hondarrabi Zuri
Descrição
Txakoli Astobiza é um vinho branco excepcional da prestigiada adega Astobiza, localizada no coração da denominação de origem Arabako Txakolina, no País Basco, Espanha.
Este txakoli, elaborado com as variedades nativas Hondarrabi Zuri e Hondarrabi Zuri Zerratia, reflete a essência do terroir basco e caracteriza-se pela sua frescura, vivacidade e elegância. Com uma produção limitada e um cuidadoso processo de vinificação, Txakoli Astobiza é uma verdadeira jóia para os amantes do vinho branco.
Nota de prova de Txakoli Astobiza:
Visual: Apresenta uma cor amarelo pálido com reflexos esverdeados, denotando a sua frescura e juventude. A sua clareza e brilho são características notáveis.
Aroma: No nariz apresenta uma gama aromática complexa e atractiva onde predominam notas de fruta branca fresca como maçã verde, pêra e melão, complementadas por subtis nuances cítricas de limão e toranja. Notam-se também delicadas notas florais de flor de laranjeira e um toque mineral característico do terroir basco.
Sabor: Na boca, o Txakoli Astobiza é fresco e vibrante, com uma acidez bem integrada que proporciona equilíbrio e vivacidade. Os sabores frutados destacam-se com intensidade, acompanhados de notas cítricas e de uma elegante mineralidade. A sua textura é leve e crocante, com um final longo e refrescante que deixa uma agradável sensação salina e floral.