Ventresca de Bonito del Norte José Peña Premium 115gr

O Albacora do Norte Ventresca José Peña Premium é uma conserva de luxo, elaborada com a parte mais suculenta e tenra do atum voador do norte, também conhecido como atum voador.

Proveniente de capturas sustentáveis ​​no Mar Cantábrico, esta barriga é selecionada manualmente e conservada em azeite de alta qualidade para realçar o seu sabor natural e textura delicada. José Peña, marca reconhecida pelas suas conservas gourmet, oferece uma experiência única e requintada em cada lata de ventresca.

José Peña Premium Northern Bonito Belly Nota de Prova:

Visão: A Barriga Norte Bonito José Peña Premium apresenta uma cor branca cremosa e uniforme, com fatias firmes e suculentas que refletem a sua frescura e o cuidado na sua confeção artesanal.

Nariz: No nariz nota-se um delicado e suave aroma a mar, complementado por ligeiras notas de azeite virgem, que reforçam o carácter e autenticidade do atum voador do norte.

Paladar: Na boca, este ventre apresenta uma textura macia e sedosa, de sabor delicado e equilibrado, onde o sabor natural do atum é perfeitamente complementado pela suavidade do azeite. O seu sabor é requintado, com ligeiras notas de mar e um final de boca longo que deixa uma sensação agradável e persistente.