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A Torna Dos Pasas 75 Cl.
A Torna Dos Pasas Escolma 2018
D.O Ribeiro
Brancelão Caiño Redondo Caiño Longo Ferrol
45,67 €
Com IVA
10585
Denominação
Ribeiro
Adega
Luis Anxo Rodríguez
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.0
Colheita
2018
Uva
Brancelão Caiño Redondo Caiño Longo Ferrol
€ / Litro
60.89 €
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Garantia de rastreabilidade
Descrição
A Torna Dos Pasas é um vinho tinto elaborado por Luis Anxo Rodríguez em Arnoia, D.O. Ribeiro., com Brancellao, Caíño Longo, Caíño Redondo e Ferrol.
Em 1988, Luis Anxo Rodríguez criou uma pequena adega familiar em Paixón, no município de Arnoia. Possui 2,7 hectares de vinha divididos em 29 parcelas.
A Torna Dos Pasas Escolma é um vinho tinto elaborado com Brancellao, Caíño Longo, Ferrol e Caíño Redondo, provenientes das vinhas mais antigas da adega, plantadas em encostas de solos arenosos-silícios.
A colheita é manual. Cada variedade é fermentada com leveduras nativas separadamente em tanques de inox. Estagia 12 meses em barricas novas de carvalho francês. O vinho estagia em garrafa por um período mínimo de 3 anos antes de ser colocado no mercado.
Nota de Prova de A Torna Dos Pasas Escolma:
Visão: A Torna Dos Pasas Escolma apresenta uma cor vermelho cereja profundo com bordas violáceas, brilhante e limpo, o que antecipa a sua riqueza e concentração.
Nariz: No nariz este vinho apresenta uma notável complexidade aromática. Os primeiros aromas são de frutos vermelhos maduros como cerejas e framboesas, seguidos de notas de amora e groselha. Ao agitar o copo, surgem delicadas notas florais, especiarias doces e um subtil toque mineral que evocam a ardósia e o granito das vinhas da Ribeira Sacra.
Paladar: Na boca, A Torna Dos Pasas Escolma é elegante e bem estruturado. Apresenta taninos finos e acidez equilibrada que proporcionam frescura e vivacidade. Os sabores de frutos vermelhos e pretos combinam-se com nuances de alcaçuz, cacau e um toque de ervas aromáticas. O seu final é longo e persistente, com uma harmonia que convida a saborear cada gole.
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