Abadia Retuerta Cuvée Palomar 2020
D.O D.O.P. Abadía Retuerta
Tempranillo Graciano Grenache
Descrição
Cuvée Palomar é um vinho tinto feito por Abadía Retuerta com 40% Grenache, 35% Tempranillo e 25% Graciano, em D.O.P. Abadía Retuerta.
Um cuvée excepcional que simboliza elegância, uma sensibilidade especial e a busca da perfeição. Um vio que recupera o conceito e estilo do seu antigo Cuvée Palomar, que se adapta aos novos tempos, ao clima e à experiência da sua equipa técnica. O objetivo é fazer uma assemblage, uma mistura das variedades que apresentam mais finesse, complexidade e equilíbrio de sua fazenda.
Notas de prova Cuvée Palomar
Violeta.
Nariz atraente e arredondado com notas de mirtilos silvestres maduros, ameixa preta, violetas, pimenta branca, pão torrado e folha de tabaco.
Com uma textura agradável e muito aromática no paladar, é um vinho com um toque muito delicado, elegante, de grande delicadeza com aromas perfumados e um final refrescante.
Ele desenvolverá seu potencial nos próximos 5-8 anos e, em seguida, será refinado na garrafa. Um ótimo vinho para envelhecimento.