Abadía Retuerta Le Domaine 2019
D.O VT de Castela e Leão
Sauvignon Blanc Verdejo
Descrição
Abadía Retuerta Le Domaine é um vinho branco VT Castilla y León obtido a partir de vinhas Sauvignon Blanc, em sua maioria, com um toque de Verdejo. Embora esta tenha sido tradicionalmente uma área de vinho tinto, esta variedade adaptou-se esplendidamente ao nosso clima e terroir, capturando o espírito ancestral que a acolheu.
Amadurecido por 5 meses em barricas de carvalho francês (fermentação e repouso)
Notas de prova para Abadía Retuerta Le Domaine
Abadía Retuerta Le Domaine é de cor palha brilhante e com brilhos dourados. De Nariz complexo e intenso, lembra outras castas, nuances de abacaxi e toranja, torrado, manteiga e padaria.
Limpo, brilhante, amarelo, quase de aço. Aromas de mel, pêssego em calda, gengibre, flores brancas e hortelã que se misturam com notas esfumaçadas em um nariz intenso. No paladar é suave, frutas cítricas exóticas (toranja) e frutas brancas (maçã) aparecem, juntamente com notas de feno e anis recém-cortados, sabores muito bem misturados com a madeira. A acidez é perfeita, dando-lhe frescura e um final longo, sem perder a sua untuosidade redonda. Um vinho para envelhecimento, um vinho que surpreende.