Descrição
Abasolo Whisky De Mexico é feito e destilado a partir de milho 100% mexicano Cacahuazintle, que foi cultivado e transmitido por mais de 200 gerações por agricultores locais por seu sabor extraordinário e distinto.
Abasolo descobre os sabores mais profundos do milho ancestral através da nixtamalização, uma técnica culinária de 4.000 anos nunca antes usada na produção de uísque, mas fundamental na preparação do milho como alimento no México.
Notas de prova
As notas profundas e matizadas de milho torrado, mel, baunilha, chá preto e couro, reveladas através da nixtamalização, são fiéis à origem do milho mexicano ancestral e diferentes de qualquer outro perfil de uísque.
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