Aceite de Oliva Virgen Extra Calvestra

Calvestra Extra Virgin Olive Oil 50cl é um azeite premium feito por Bodegas Mustiguillo de oliveiras antigas principalmente da variedade piñonera, mais de 900 metros acima do nível do mar na Fazenda Calvestra em Requena.

Na agricultura de sequeiro estrita, com práticas tradicionais de cultivo, eles fornecem a matéria-prima para a delicada extração de um óleo extraordinário.

A colheita fracionada e a inovação no moinho permitem que o óleo de flor das diferentes variedades seja obtido separadamente, em seus quatro níveis de maturação. Ou seja, Verde Verde - Verde Maduro, Verde Verde - Maduro, Maduro, Maduro.

Assim, cada campanha oferece uma paleta de aromas e estruturas organolépticas que, após uma longa decantação natural, são combinadas para criar o Azeite Virgem Extra CALVESTRA.