Aceite Verde Esmeralda baby Blue 100ml.

BABY ORGÂNICO – UM PEQUENO MIMO

O "Baby Organic" vem em formato de 100ml em um frasco de vidro em forma de cubo com uma cor azul intensa. Contém azeite extra virgem da variedade Picual. Picual Organic tem um frutado mais intenso em comparação com o picual convencional, isso se deve ao uso apenas de produtos orgânicos para a nutrição das oliveiras.

A Linha Baby é mais uma forma de expressar o luxo, a singularidade e a alta qualidade que caracterizam cada um dos nossos EVOOs, razão pela qual são apresentados em frascos exclusivos de 100ml.

Lençol

Variedade

O óleo Picual orgânico tem uma personalidade forte, com mais intensidade e corpo. São óleos mais verdes, com sabor frutado intenso, com maior sensação de densidade e média-alta picância e amargor. É uma variedade muito apreciada pela precocidade de sua produção, facilidade de cultivo e qualidade do azeite obtido, destacando-se a alta proporção de ácido oleico.

Perfil sensorial

Azeitona verde frutada muito intensa, e muito complexa, com notas de figueira, grama, caule, alloza, cítricos e tomateiro. No paladar, é doce, moderadamente amargo e um pouco mais picante, tudo muito equilibrado.

Teste de painel

Frutado Médio: 5.2

Tipo frutado: Verde

Defeito mediano da maioria: 0,0

Médio amargo: 2.2

Médio picante: 2.5

Classificação: AZEITE VIRGEM EXTRA

Descritores: Grama verde frutada, Tomateiro, Amêndoa verde, Alcachofra, Figueira.