Descrição
Alaya Tierra é um vinho tinto da denominação de origem Almansa na região de Castilla la Mancha feito por Bodegas Atalaya.
Os antigos vinhedos de Garnacha Tintorera estão localizados a uma altitude de cerca de 1.000 metros, plantados em solos arenosos à base de calcário com boa drenagem, o rendimento é muito baixo, os cachos obtidos são pequenos em tamanho e muito concentrados.
Foi envelhecido por 15 meses em barricas de carvalho francês e americano, este último em pequena proporção.
Notas de degustação para Alaya Tierra
Alaya Tierra é uma cor cereja intensa com uma camada muito alta e tons vermelhos vívidos.
Interessante e complexo conjunto aromático onde se destacam minerais e frutas vermelhas pretas muito maduras, com agradáveis lembranças de madeira nova. No paladar é amplo, potente, denso e maduro, com acidez equilibrada e textura sedosa, surpreende-nos com uma doçura original num final muito longo.