Algueira Escalada Godello 2022
D.O Ribeira Sacra
Godello •
Descrição
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Algueira Escalada é um vinho branco da Denominação de Origem da Ribeira Sacra feito a 100% com uvas Godello.
Nascido da valorização de uma excelente matéria-prima, o ESCALADA é um produto gratuito em que leveduras autóctones fermentam sem controlo de temperatura em barricas de castanha e carvalho francês, envolvendo Godello nas suas borras com uma battonagem macia que se desenvolve apenas até ao final da fermentação.
Notas de prova de Algueira Escalada
De uma cor dourada pálida, o seu movimento em copo faz-nos pressagiar um vinho com corpo e uma boca densa, que rodeia o paladar.
No nariz, o terroir desaparece para dar lugar a uma memória de laticínios e flor de laranjeira misturada com notas de erva-doce e doces à medida que se abre.
A entrada na boca é densa, mas com boa acidez e boa persistência.