Alta Alella GX 2021
D.O Alella
Granache Preto
Descrição
GX é um vinho tinto seco de produção orgânica feito a partir de uvas da variedade Garnacha Negra da ALTA ALELLA.
Vinho tinto de agricultura biológica, feito com a casta Garnacha negra. Após o desengacamento, as uvas iniciam um processo de maceração-fermentação por 15 dias a 22ºC em tanques de aço inoxidável para obter o máximo de aromas frutados. Após este tempo, as uvas são suavemente prensadas e, uma vez terminada a fermentação maloláctica em tanques de aço inoxidável, o vinho é imediatamente engarrafado.
Notas de prova
Cor cereja com reflexos violetas.
Nariz – Destacam-se os aromas de frutas vermelhas cobertas de aromas florais (violetas).
Boca-Vinho muito frutado, que lembra frutas vermelhas, fresco e muito bem equilibrado. Retrogosto frutado com taninos agradáveis.