Alta Alella Parvus Rosé 2021
D.O Alella
Syrah
Descrição
Parvus Rosé é um vinho branco produzido organicamente feito a partir de uma seleção das melhores uvas Syrah da ALTA ALELLA.
Vinho rosé orgânico elaborado com uvas selecionadas e colhidas exclusivamente para a produção de vinho rosé. Após uma maceração a frio para obter a cor desejada, as uvas são levemente prensadas para obter o mosto de corrida livre, que fermentará em tanques a baixas temperaturas.
Notas de prova
Vista. Vinho colorido de salmão cereja.
Nariz. Alta intensidade aromática onde se destacam aromas frutados de framboesas e notas florais de violeta (muito varietais).
Boca. Uma entrada com um toque doce e elegante, onde lembramos os aromas de frutas vermelhas. Muito animado, frutado, fresco e muito equilibrado no paladar com um retrogosto longo e persistente.